En esta salida veremos algunas de las bodegas subterráneas más emblemáticas de Elciego, tanto en el casco urbano, como en el barrio de bodegas de Barrihuelo.
Se podrá ver la secuencia histórica de los calados y las diferencias constructivas entre los elementos de las diversas cronologías. Y también veremos lo que supuso el paso de contar con bodegas debajo de las casas del pueblo, a disponer de más espacio en barrios de bodegas de nueva construcción cuando la producción de vino aumenta a partir de los siglos XVII y XVIII.
Nos guiará en esta salida Leandro Sánchez Zufiaurre, Doctor en Arqueología por la Universidad del País Vasco y director de Qark Arqueología. Especialista en Arqueología de la Arquitectura, Técnicas constructivas y Arqueología Medieval.
Responsable del primer estudio de conjuntos de bodegas subterráneas, realizado desde 2017, desde el enfoque de la Arqueología de la Arquitectura. En este contexto, dirigió el estudio de las bodegas de Samaniego, Elciego y Laguardia.